成都轩尼诗(XO/VSOP/李察/百乐廷)洋酒回收公司轩尼诗调配上种种别致的食物有一种穿越之感:
1819年,当俄国沙皇亚历山大一世的妈妈玛丽亚·费多罗芙娜向轩尼诗定制的这款极致干邑从法国运抵圣彼得堡,贵族们纷纷来到运河滨,迎候这款源自欧洲的美酒:那时的干邑不仅仅是一杯酒,也代表着一种生活方式。190多年之后,人们围坐在地坛硕大的餐桌之上,同样口感的干邑,调配上种种别致的食物,有一种穿越之感。
轩尼诗品牌干邑调配师纪朗德先生说,轩尼诗的宗旨是稳定与持续,他们不会对调制配方做任何调整,确保现在口感和100多年前共同。当天的晚餐经过细心的调配,前菜包括了老醋蜇头、伊比利亚火腿、鲟鱼子酱、松露鳗鱼鹅肝脯,而主菜则是葱烧海参、鳕鱼、鲍鱼……百乐廷皇禧贯穿全席,从头到尾,一路小跑。
大概从十多年前开端,干邑等烈酒就在中国小众人群中流行。现在人们慢慢明白,不是所有的白兰地都能叫干邑,这些烈性洋酒无需勾兑任何液体,甚至连冰块都是暴殄天物,直接净饮就是对酒*的尊重。然后,洋酒与中餐的调配开端热闹起来,其中暗含的机密是:国际洋酒品牌在占领了中国夜店市场之后,开端觊觎餐饮市场,在众多高端餐厅的酒单上出现它们的名字。众多品牌都热衷研究洋酒与中餐食材的调配法则,许多餐厅评选的幕后推手也是这些洋酒品牌。
带来稍微不适的幸福感
干邑具有丰富浓重的味觉密码,香型千变万化令人迷恋,同时不同品牌背后蕴含着种种精神,使之成为一种生活方式的代名词。以轩尼诗为例,百乐廷皇禧身上有浓重的皇家尊贵感,而轩尼诗李察则带有着深厚的艺术气质,讲究微妙的平衡。
如果以调配中餐为例,百乐廷皇禧的确是一种不错的选择。与大多数雄壮的干邑相比,百乐廷皇禧清爽而优雅。在西餐的传统中,烈酒往往被用在餐后,有时会调配一支雪茄。这款酒倒是能通吃,充满了花香,茉莉、橙花等花卉的芬芳竞相绽放,略带烟火气息的辛香,又巧妙中和了花香的清新,而且余味悠长,质感精致。同样作为干邑的*品牌,李察口感中更多雄壮,犹如交响乐的复杂。
如果威士忌可以畅饮的话,干邑真的只适合品鉴,细细嗅其中的香味,香味太过浓烈,好像一次强烈的爱情,忽然袭来,带来一种稍微不适的幸福感。从酒体以及味道上,干邑白兰地都洋溢着一种胜利者的骄傲和自信,那种金黄色略带浓稠的酒从水晶瓶中缓缓流出,一切似乎都变得不一样了。
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成都轩尼诗(XO/VSOP/李察/百乐廷)洋酒回收公司之多品类的洋酒到底怎么喝才是最正确:
作为一个现代人,如果还没有泡过酒吧,那他就真的是out了。现在在比较好的城市,都有多种类型的酒吧,如清吧、high吧等,特别是在我生活的城市-长沙,酒吧多如牛毛,最有名的莫过于解放西路酒吧一条街,以及以小型酒吧为主打的化龙池。酒吧是不断增加,新开的酒吧也越开越大,酒的种类也是不断增加,这样就给泡酒吧的人带来了一个难题:这么多品类的洋酒,到底怎么喝才是最正确、最时尚的呢?
1、伏特加+橙汁:
这是一种最为流行的喝法,本来伏特加这东西总让人联想起一片苍凉的西伯利亚,《苏州河》里男女主人公也一直在喝一种有一根野牛草泡在里面的伏特加。
2、芝华士+冰绿茶+苏打:
本来威士忌是一款很烈的酒,净饮的话几乎就是烧着喉咙下肚,所以连酒商都会介绍你要勾兑一倍的苏打水。可到了酒吧里,这搭配就有几分好玩了,一定要冰绿茶,不能用冰红茶,还以康师傅这牌子的为好。结果就在一股仙风道骨的茶香中,酒精悄然而入。
3、纯白轩尼诗+苏打水:
我所熟知的轩尼诗是法国白兰地的四大品牌之一,这支纯白轩尼诗不知可在其商品系列中。法国人一向是很骄傲的,要是得知轩尼诗被这样勾兑一番,不知会作何感想。
4、杰克丹尼斯+可乐:
据说当年是某位国家领导人发明了陈醋加雪碧的喝法,所以美其名曰:六合一号。没多久市面上还真出现了一款名为“六合一号”的饮料。杰克丹尼斯加可乐的组合到底有多好喝要视个人口味而定,不过据说国外已经有了类似“六合一号”的商品,名为杰可,顾名思义,主要成分是杰克丹尼斯加可乐。
5、兰姆酒+毡酒+汤力水:
两款酒都很烈,混在一同更是火焰熊熊。两款酒都很清澈,合在一同也还是平静如水。所以说,在喝酒人的眼里,水和火是没什么别离的。
6、百利甜酒+苏打水:
女人喝酒是很冒险的,其形象要么特别堕落,要么就特别美丽。百利甜酒的所有组合都是为了迎合女士们,除了加苏打水,甚至还可以加牛奶!
7、百家得兰姆酒+可乐:
我正吃惊在醉眼迷离中怎么会冒出这样一款有革命激情的组合出来。后来认真一看全明白了,古巴产的百家得兰姆酒碰上了自由的美国可乐,其实这世界的抵触漩涡中也有一些可爱的和谐,比如卡斯特罗和克林顿都喜欢雪茄,还有这杯自由古巴。
8、龙舌兰酒+柠檬+盐:
其实这是龙舌兰最正统的喝法,之所以入选是因为喝起来感觉很江湖。记得看《生于七月四日》时,墨西哥还有一款龙舌兰酒,每杯里都泡了一条虫子,人们一口把酒吞下,再狠狠地将虫子吐出了,酷毙了!